なんとサンキューデー（今日の給食）

今日は、「なんとサンキューデー」で、南砺市産の食材がたくさん使われていました。
献立は、黒豆とわかめごはん、シシャモの天ぷら、里芋のごまマヨ和え、白菜となめこのみそ汁、牛乳です。南砺市産の食材は、黒大豆、キャベツ、里芋、白菜、ねぎ、りんごです。

ご飯に入っていた黒大豆は、井口産の「丹波黒大豆」という品種で、粒が大きく甘みがあります。また、和え物に入っていた南砺市産の里芋はねっとりとした食感がありました。

南砺の恵みに感謝していただきました。