干し柿づくりを学ぼう（５年生）

地域の干し柿農家の方をお招きして、干し柿づくりの現状や７月に行われる作業について学びました。

現在は摘果作業が進められており、傷のない実や日光の当たり具合を考えて摘み取る必要があることを教えていただきました。

一見、簡単そうに見えますが、実際には難しい作業であることが分かりました。

大きく育った三社柿で干し柿を作る日が、さらに楽しみになりました。