ゆでたまごで火の通り具合を調べよう（5年家庭科）

家庭科の調理実習3回目は、ゆで卵で火の通り具合を調べました。

3分間、5分間、10分間、15分間ゆでたときの卵の状態と味をみました。

それぞれの好みの味を話しながら、加熱時間による変化を実感しました。