干柿手揉み体験（５年生）

先日、干柿の皮むきとつるす体験をしましたが、今日は手揉みの体験をしました。

揉むとおいしくなるのですが、揉み加減が難しいのです。

へたの周りの部分の揉み加減がとくに難しかったです。

１２月の中旬の仕上がりが楽しみです。