日: 2024年2月5日

今日の献立は、高野豆腐のそぼろ丼、白菜のごま酢和え、わかめの味噌汁、牛乳、みかんです。

高野豆腐は、豆腐を低温で凍らせたあと解凍・脱水し、乾燥させたものです。豆腐に比べると、たんぱく質の量が約７倍にもなるそうです。今日は、ひき肉と一緒に炒めたものをご飯の上にのせていただきました。タンパク質たっぷりの給食を、よく味わっていただきました。