南砺市立福光南部小学校

５年生は、地域の干柿農家で、皮むき体験をしました。

機械での皮むきでは、へたの向きや柿の置き方に気を付けました。機械での皮むきの速さにみんな驚いていました。皮がむけた柿を、みんな大事そうに優しくかごに入れました。

　　　

次は、糸つなぎです。地域の方に教えていただきましたが、とても難しく、みんな大苦戦していました。

　　　

作業が終わると、「うまく作業するための工夫」など、積極的に質問している子供たちの姿がみられました。

　

　

体験後の子供たちは、「糸を結ぶのが、とても難しかった。これをたくさんしている農家の人や、全て手作業でやっていた昔の人はすごいと思った」「たくさんの人に福光のおいしい干柿のことを教えてあげたい」など感想を言っていました。

次は10日後に、手もみ体験をします。みんな、とても楽しみにしています。

１年生は、初めての調理です。何日も前からこの日を楽しみにしていました。

全員が包丁を上手に使い、サツマイモやリンゴを細かく切ることができました。また、生地作りの時も仲よく協力して混ぜることができました。

　

　　

生地ができたらアルミカップの中に入れ、サツマイモとリンゴを上からトッピングしました。どのカップにもたくさんのトッピングがしてあり、子供たちの張り切った様子が伝わってきました。

　

出来上がったカップケーキを見て子供たちは「おいしそう」「早く食べたいな」「いいにおいがする」と嬉しそうに話していました。仲よく作ったカップケーキはとってもとってもおいしかったですね。

　　　

今日は、３年生・２年生・１年生と、「クッキング」で盛り上がった１日となりました。

２年生は、先日掘ったさつまいもを使って「さつまいもカップケーキ」作りにチャレンジしました。昨年も経験しているだけあって、手際もよくグループの友達と協力しながら、安全に楽しく作ることができました。

   

ねこの手にして、上手に切りました。

　

牛乳と卵を入れて、こぼさないようにまぜました。

　

　　　　

   

できたてのカップケーキは、ほかほかでおいしかったです。

「今度家でも作ってみたいね。」と話していました。